广州是把“药食同源”变成日常仪式的城市。从荔湾的清平中药材市场出发——这是 1979 年全国首批八大重点中药材专业市场之一，老广煲汤的药材至今仍从这里采买。随后沿上下九、北京路的凉茶铺一路品尝——凉茶是国家级非遗，1828 年诞生于十三行的王老吉正是其中代表。最后走进陈李济中药博物馆——这家 1600 年创立、比北京同仁堂还早 69 年的四百年老药企，再坐下来喝一碗定义岭南养生的老火汤。
亮点
- 清平中药材市场——1979 年全国首批八大重点中药材市场之一
- 凉茶——国家级非遗，1828 年诞生于十三行
- 陈李济中药博物馆——1600 年创立，比同仁堂早 69 年
- 一碗老火汤——药食同源最纯粹的样子
- 上下九与北京路——老广州的历史食街
包含项目
- 英文讲解、中医专业领队
- 清平药材市场导览
- 凉茶品尝（2–3 款传统凉茶）
- 陈李济中药博物馆门票
- 一碗老火药膳汤
行程
- 09:00
清平中药材市场
逛药材摊位——老广自 1979 年起就在这里采买煲汤药材。
- 10:30
凉茶之路
沿上下九、北京路品尝传统凉茶，了解每款茶调理什么。
- 11:30
陈李济中药博物馆
参观广东首家中药行业博物馆——1600 年创立、至今仍在经营。
- 12:30
药膳老火汤午餐
喝一碗老火汤，听讲岭南煲汤的时令逻辑。
常见问题
适合家庭参加吗？
适合——市场对所有年龄都是感官盛宴，博物馆完全无障碍。
能照顾素食者吗？
可以，提前告知可安排素汤与素点。